lunesunsのブログ

鹿児島と関東を行ったり来たりしてるオヤジのブログ

キッチンカー作り

いやいやコロナお陰で、売り上げが10分の1になって3月末でRed Kさんとの契約は解除になって(して)


4月緊急事態宣言が出る前に鹿児島に帰ってきたんですが、

状況が状況なので、並行輸入に力を入れるわけにもいかず、
色々考えて、鹿児島で独自でキッチンカーをやることに決めました!

 

で、色々動いてやっとキッチンカー完成間近まできましたが梅雨・・・
九州ニュースでもやってる通り豪雨

 

かろうじて、私が住んでる生活圏では大きな被害もないんですけど、
うちの店のガレージに屋根もないので、雨が降ると作業できません。。。

 

キッチンカーで何やるかというと、キッチンカー事体の制作・販売
営業許可取得までのサポート(鹿児島県内)、販売用のバナー・のぼりなどの製作、ホームページ制作等
と、自分で営業許可も取って何かしらの販売をしようと考えてます

 


営業許可に必要な、食品衛生責任者の講習は1月に受けてるので、問題なし

製作中の車は、こんな感じ

 

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外装はやらずに低価格で抑えて始められるようにしたいと思ってます
外装は、やりたい方はオールペンしてもいいし、
ラッピングシート貼るとか、プリントされたシート貼るとかでもいいと思ってます
その辺はニーズに合わせてって感じですね

軽バンタイプ(軽1BOX)で始めればかなりコストは抑えられると思います
そこの商品がどうしても扱いたいってわけじゃ無い限りフランチャイズをやる必要はないと思います
初期投資とロイヤリティの問題がネックになりますからね


これからは、コロナの影響でキッチンカーの需要があるんじゃないかと思ってます
鹿児島でもパブでクラスターが発生し感染者が110人になったそうです


キッチンカーだと、店舗構えるよりリスク抑えられるし、こないだ保健所に聞いてきたら、
下ごしらえする場所は、営業許可を取ってる店舗じゃなくてもいいって事だったので、
ネットに書いてある事とは、地域ごとに違うんだろうなぁと
(私が聞いてきたのは、鹿児島の営業許可の場合です)
一応、営業許可を取る必要はないけどそれに準拠してる施設と言っていましたが、
確認するわけではないようです。

ちょっとの期間でしたけど、千葉・茨城で出店させてもらってた時も、
営業許可を取った方に聞いた話しですが、営業許可をとってる店舗がなくてもOKと言っていたので、
だいたいそんな感じなのかな?と思ってます

 

雨なのでホームページをいじってて、「あっキッチンカーのイラスト作ろ」って思ったので
作り始めたんですが、最近、パソコンをあまりいじらなかったせいで、
やり方思い出すので一苦労www

今までは”フォトショ”メインでやってきたんですが、
イラレを使ってみようと思って試行錯誤「おお便利!!」って機能もありつつ
思うように使えずに、耐えきれなくなって仕上げはフォトショw

フォトショ事体も使いこなせてるわけじゃないんですけど、まだ使えるので・・・

とりあえずイラレで作ってみたイラストがこちら

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で、こっちがイラレとフォトショで作ったやつ

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これがカッティングマシーンのソフトで書いた線にイラレで色付けたやつ

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結局色使いのセンスがないw

とりあえす鬼滅バージョンもつくってみた

 

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LUNESUNS(るねさんず)

鹿児島県薩摩川内市湯田町1049
HP lunesuns.com

心機一転?

3月から拠点を野田市に移し

移動販売、キッチンカー、フードトラックとか、言われる物をやり始めました

 


キッチンカーの製作、販売、

実際にキッチカーでの販売もやったりしてます

焼き鳥焼いたり、から揚げ揚げたりしてますw

 


古巣のRed Kと組んでやってます

当面は、Red Kのキッチンカーを借りて販売します

 

 

 

とりあえず出店カレンダーを貼っときます

(突如変わる可能性があります)

https://calendar.google.com/calendar/embed?src=honkinoyakitori.redk%40gmail.com&ctz=Asia%2FTokyo

大概、2段ある内の下の段がワタクシです

 

 

 

その他、やりたい事があるので色々やってこうと思ってます

 


後、釣りも真剣にやってます

今年初のバス

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50up

最初、根がかったと思ったんです

でも魚っぽくてそのままフッキングして巻いてみたら「ん?丸太か??」ってくらい重くて半信半疑で巻き続けたら、デカバスだったw

 


かなりブラックバスハマってます

 

 

 

鹿児島では海もやってます

 

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ブログ全然更新して無かったことに今気がつきましたw

 


環境が変わってバタバタしてまして、挙句コロナでキッチンカー界隈もエライ影響を受けてまして、色々手を打たないといけなくて、やらなきゃいけないことと考えることと、状況が変わり過ぎて、冷静に状況分析して手を打たせて貰えなくて困ってたり

 


免許の更新と

確定申告と←これは期限が1ヵ月伸びたけど

 


あと、釣りで忙しくてw

 


とりあえず、なんだかんだやてます

大漁⁉️

今回は、釣れた‼️

セイゴ?フッコ?

スズキの小さいの連発25-40cmくらい(写真は一部)

入れ食いで7匹上げた

ヤツら外すのも上手くてかけても上げれないのw

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からの

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??

 

 

からのメッキ
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この時隣でサゴシが上がってたからサゴシきた‼️って思ったんだけどメッキだった


メッキはメッキで楽しかったけどね

 

 

カサゴ
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アナハゼ
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これはガキンチョが釣ったヒラメ

そげ?

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マゴチ40cmくらい
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これは、Amazonで買った激安ジグヘッドで釣れた(笑)

 

 

最終日アサマヅメでブリらしき青物をかけたけどラインブレイク😭

目の前で食ってきて、結構デカかった

あの引きはヤバイ

かかった瞬間ドラグが止まらなくて糸無くなっちゃうかと焦ったw

 

ラインは、ちゃんとしないとダメだと反省

不意な大物掛かった時にちゃんとしてないと後悔するね

ちゃんと調べて次回は、吊り上げられる様に準備しないとな

 

とりあえず今回は、反省点もあるけど安物のエントリーモデルのタックルでも十分楽しめるのが分かった

 

あと、ゲスト

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ふと足元みたら、大きいのが泳いでた🐢

 

次の日は、違う場所でイルカがいた🐬

おかげで魚はいなくなったけどね

2日連続で貴重な体験をした

 

12月5日〜11日 

吹上浜 江口浜 西方 長島 阿久根

 

 

 

 

 

師走

髭男のPretenderがヘビロテの今日この頃

 


最近、妙に気に入ってヘビロテで聴いで聴いてます

 


後は、WANIMAです

P!nkも聴いてますよ

 


休みの日には殆ど釣りに行ってるんですが、全く釣れませんw

 


ポイントが悪いのかな?って思って、釣り歴の長い後輩に連れてって貰っても釣れませんw

後輩も連れてませんwww

関東には魚がいないんだってことで

腕は棚に上げて置きますw

 

 

 

そんな感じでいま、鹿児島へ向かってる飛行機の中で書いてます

アップするのは空港着いてからですけど

 


また1週間釣り三昧で行こうと考えてますよ(笑)

 


チヌ、シーバス 、ヒラメを狙いながら、ロックフィッシュもやりたいと思ってます🎣

 


色々リサーチした釣り場があるので行ってこようと思ってます😄

 


正直言って釣りにこんなにハマるなんて思って無かったです

やり始めて、色々知ってくると面白くなってきて辞められなくなってきました

 


youtubeが有るってのも要因の一つだと思ってますよ

気になるロッドやリール・ワームなどで実釣してる動画見てるとやってみたくなって来るし、ルアーワームの動かし方とか真似してやってみたくなるしね

 


そういうのを見て、自分なりのタックルを考えたり釣り場を探したりするのも楽しみの一つだね

 


とりあえず、今回はヒラメかシーバス は、釣りたいと思います

釣行?

今回は寝る間も惜しんで釣りしてましたw

釣果はチヌ(黒鯛)が1匹とあとはカサゴとかの根魚とか小魚

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写真はコレしか撮ってないw

 

 

姪っ子がオオモンハタ、マゴチ、とカサゴとか小魚あと、イカ🦑

 

おじさんが、ヒラメ、ハマ、ウツボ←これはリリースw

 

惜しかったのは、朝まづめ一発目でヒットしたんだけど、ドラグ調整して無くて(キツキツ)ラインブレイク😿

マジ残念

 

朝から夜中までやってたり、時間が出来たらすぐ釣り行ったりで

釣りをしなかった日は、到着した日と1日だけで、

他の日は出来るだけ釣り行った🎣

16から23で6日間、今日も午前中行ってきた

でいま、鹿児島空港✈️

今回の目標はチヌとシーバス だったから1/2クリア‼️

無知な初心者にしては良い釣果だった?

流石にこれだけ行けば、だんだん色々分かってきた

ルアーも散々無くしたw

 

使ったロッド

シマノ スピニングロッド ルアーマチック S86ML 8.6フィート https://www.amazon.co.jp/dp/B003RZ5OIS/ref=cm_sw_r_cp_api_i_IfcSDbFGR86R4

 

リール

アブガルシア(Abu Garcia) スピニングリール... https://www.amazon.jp/dp/B01MZHUFHI?ref=ppx_pop_mob_ap_share

 

チヌ釣ったルアー

メジャークラフト ルアー JP ジグパラ ブレード 7g #17... https://www.amazon.jp/dp/B01LWMLKBU?ref=ppx_pop_mob_ap_share

 

ロッド

アブガルシア(Abu Garcia) バスロッド スピニング バスビート2 BBS-622UL II バス釣り 釣り竿 https://www.amazon.co.jp/dp/B00LBENQGY/ref=cm_sw_r_cp_api_i_CncSDbGEKEE23

↑これは、もう廃盤?

66のUL

ライン

クレハ(KUREHA) ライン シーガーでは、ありません! 100m 6lb 1.5号 https://www.amazon.co.jp/dp/B00CD1U45U/ref=cm_sw_r_cp_api_i_tscSDb9XVWCBY

フロロの6lb

 

リール

ダイワ(Daiwa) スピニングリール 16 クレスト 2004 (2000サイズ) https://www.amazon.co.jp/dp/B01BG9HW9U/ref=cm_sw_r_cp_api_i_BucSDbNV0Z76R

これの12クレスト

 

このタックルは、鹿児島引っ越した時釣り始めようと思ってYouTubeで「釣りよか」みてて、

ロッドはULに、ジグヘッドワッキーで(ジャッカルのフリックシェイク)

でOKみたいな事言ってたので鵜呑みにしてAmazonで安いの見つけて買ったヤツw

当時バス釣り一回二回行ったけど、ポイントもやり方も分からなかったくて、そのままほぼ放置状態だったヤツw

 

で、今回はシーバス 釣るのに調べて買ったのが、シマノのロッドで、リールがアブガルシア

アブガルシアのロッドは持ってるから他のに

しようと思ってシマノにした

リールは、ダイワ・シマノなら間違い無いと思ったけど、やっぱりBM好きとしては、アブガルシアは欠かせないと思ってアブガルシアに決めた‼️

あと、ディープの替えスプールがついてたから

 

まぁ、どっちも安かったからだけどw

 

毎日寝不足状態だったけど楽しかった

 

 

 

 

 

 

最近の・・

最近ハマってるシンガー?アーティスト?

P!nk

 

今聞きたい音楽にピッタリ♪

 

てなわけで、

台風15号も19号も私がいた所は、ほぼ無事でした

多少散らかったくらい

なので15号の被害を受けてる自治体にふるさと納税で支援しました(小額ですが)

 

https://event.rakuten.co.jp/furusato/notice/typhoon201909/

 

 

で最近ハマってる釣りですが、

アメリカンルアーってのを教わって、気に入りました‼️

まぁ、その名の通りアメリカのルアーなんですけど、色使いとかパッケージとか超好みでした

こんなヤツ

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他にも色んなメーカーがあって色々欲しいw

アメリカは、バス釣りの人口が日本とは桁違いにいるらしい

 

海外の釣具屋も見てみたい

 

とりあえずこれから鹿児島に帰るので海釣りを楽しみたいと思っておりますw

 

 

 

 

 

 

最近の趣味

最近、釣りにハマって🎣

チョイチョイ行ってます

 

とりあえず、バス釣りを教えてもらってて

家帰ったら、シーバス やチヌを釣りに行こうと思ってます

 

で、こないだ初めてボート乗って釣りしたら

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アメリカナマズ(キャットフィッシュ)が釣れた

狙いはバスだったんだけど、初心者なので釣れれば何でもOK
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なかなか引いて楽しかったw

 

いままでも、家で釣りは行ってたんだけど、全然分かんないから、サビキ釣りがメインでチョロチョロやってただけだったけど、教えてもらって、色々調べてだいぶ分かった気でいる←

 

まだまだ覚える事があって楽しい